書籍名 | 昭和の香り レトロ気分なおやつとスープ、そしてホウロウ雑貨 |
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出版社 | アップオン |
ISBN-10 | 4072545686 |
ISBN-13 | 978-4072545683 |
発売日 | 2006/12/01 |
商品サイズ | 1×15.2×1.6cm |
価格 |
タイトルに昭和の香り、とあるのになんだかしっくりこない。昭和というよりカントリースタイルの表紙?と思ったのもつかの間、中身をみたら昭和のおやつや料理がたくさん紹介されていました。田舎の我が家では、こんなにおしゃれな琺瑯を使っていなかったんだ、と気付きました。今は琺瑯製品が好きでインテリアとしても活用してるけど、昭和の時代もおしゃれに存在していたんですね。蒸しパン、懐かしいな。おばあちゃんが料理上手なこともあって、この本に載っている料理は私の中ではおばあちゃんの料理そのものです。野菜たっぷりのスープやシチュー、焼きリンゴも懐かしい。パンの耳のかりんとうは作ってみようかな。琺瑯雑貨とともにおいしそうな料理やおやつが紹介されています。素材の味たっぷりの、これぞ手作りというようなお料理ばかりです。昭和にタイムスリップする本はいろいろあるけど、琺瑯と料理やおやつに絞ったこの本は見ていてあたたかい気持ちになります。
昭和の雰囲気漂う、おやつ、スープ、そして琺瑯の雑貨を紹介しています。琺瑯を使った料理やスイーツ、30点レシピ付きです。使い勝手の良い琺瑯は昔も今も、幅広い年代の人に愛され続けています。調味料入れなどの雑貨やミルクパン、鍋、ポット、カップや皿など琺瑯のキッチン雑貨とおいしい料理。昭和の香りとともにお届けします。レトロな休日のブランチメニューパンとスープ/ほかほかの蒸しパンは、おばあちゃんの手作り/お母さんのスープは野菜たっぷりチキンボールのスープ/まろやかでほんのり甘いかぼちゃスープ/古き良き時代のアメリカの味1ドル銀貨のパンケーキ/寒い日のブランチは、コーンたっぷり中華風コーンスープ&グラスマット/なめらかな味ポテトポタージュとグリンピースポタージュ/昭和のサンドイッチの定番は、たっぷり入ったポテトと卵のサンドイッチ/鮭とえび、ほたてのシチュー/残り野菜の整理には、ハムと野菜のスープが活躍 ほか。