輸入食材店について、、、
はじめまして。最近駅ビルとかデパートに入ってる輸入食材店（コーヒー、飲み物、調味料、菓子類、その他）が大盛況に見えます。お店に入りきれないような数のお客さんだったりするし、レジ前に大行列ができているようにも思えます。そこで質問なのですが、あのような輸入業者って、どう始まったのでしょうか?やっぱり小さい個人経営の会社や店舗だったのでしょうか?あるいは、海外に直接仕入れに行くような業者だったりしたのでしょうか。今でも直接仕入れたりしているのか、商社とか使っているのでしょうか?後、ああいうお店は個人経営なのか、フランチャイズなのか、大手企業の直接経営なんでしょうか?ご存知の方がおられたら、是非情報提供願います。よろしくお願いします。
一般常識論ですが、大手資本が入っているお店もあれば、個人が営んでいるところもあれば、千差万別でしょう。例えば、ソニプラ。今はプラザ、となっていますが、明らかですが、これはもともと大手資本の経営する店舗です。 その他駅ビルなどで見かける店舗やチェーンのお店が、小さな個人経営だったのか、大手資本の一子会社七日、正直わかりません。ただ、両方のタイプがあることは間違いないでしょう。ちなみに、雑貨などなら店主が自ら買い付けに行っている場合も多いでしょうけど、食材（特に生ものや冷凍物）の場合は単価が安く沢山売らないといけないわけですし、物によっては検疫などもありますので、基本的には現地の協力会社などから輸入している形になるでしょうね。当然商社なども絡んでいるのしょうね。品物を選ぶときには店主なり社員なりが現地に行っている場合も当然あるでしょうけど。食品を売るとなると、、、いろいろ大変でしょうね。単に経営者兼バイヤーが行って買い付けて、、、という世界ではないでしょうね。言語はじめ、いろいろな知識が必要でしょうし、、、。
関連Q&A
| 雑貨ショップは儲かりますか？ |
|---|
| 雑貨ショップは儲かるのでしょうか？雑貨商品は安いものが多く、あったらいいナ程度なので、お客さんもウィンドウショッピング程度で、なにも買わないで出ていく人も多いようですし、そんなに売れているようには見えません。でも雑貨ショップはけっ ・・・ |
| 雑貨屋さんの求人面接と履歴書について |
| 雑貨屋さんの面接に行きます。まずは，履歴書を渡しに行くだけですが。その後，面接をすることになるそうです。履歴書の志望動機を明後日までに仕上げないといけないので，アドバイスお願いいたします。昔から，雑貨に興味があり，良く足を運 ・・・ |
| バイヤーについて教えてください。 |
| 昔から輸入雑貨のバイヤーになるのが夢でした。いま高校生なのですが、進学で英文科に行くか、国際経営学科に行くか迷っています。輸入雑貨のバイヤーになるにはどちらの学科がいいのでしょうか？経営を学んだほうがいいのでしょうか？それとも ・・・ |
| デザイナーはフリーランス？それとも会社員ですか？ |
| デザイナーの方に質問があります。デザイナーには雑貨デザイナーやグラフィックデザイナーなど様々なデザイナーさんがいますが、皆さんフリーランスでしょうか？それとも会社員なのでしょうか？私はデザイナーになりたくてデザイナー事務所でアルバ ・・・ |
| シンプルなインテリア雑貨を探しています |
| インテリア雑貨に興味があります。今は、キッチン用品関係が目をひいています。雑貨関係のブランドでは、フランフランや無印良品くらいしかシンプルなのは知りません。みなさんがすてきだと思う雑貨があればメーカーやどこで手に入るのか紹介して ・・・ |
